El porró ( La Cruche ):

Elément central et indispensable de la bonne table catalane.A une bonne tranche de pain à la tomate et à un copieux choix de charcuteries ne peut manquer une bonne cruche de vin.
Peut-être que la "barretina" (bonnet rouge catalan) serait un aussi bon élément identitaire des Catalans mais il nous a semblé que la cruche qui réunit des aspects gastronomiques , un style de vie et une attitude sociale ..assume bien ce rôle principal .on pourrait presque dire que savoir boire correctement à la cruche peut être considéré comme un caractère d'identité nationale.

 

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